กรดไขมันโอเมก้า -3 เป้นกรดไขมันที่ร่างกายจำเป็นต้องได้รับ มีสรรพคุณในการเสริมสร้างสุขภาพ ระบบหัวใจและหลอดเลือด และยับยั้งการอักเสบ
กรดไขมันโอเมก้า-3 พบมากในอาหารสองกลุ่ม คือ ปลาและน้ำมัน
กลุ่มที่เป้นปลา จะพบมากใน ปลาไหลทะเล ปลาซาบะ ปลาทูน่า ปลาทู ปลารัง ปลาอินทรี ปลาโอ ปลากะพง ปลาสำลี ปลาแซลมอน และพบในปลาน้ำจืดสามชนิดคือ ปลาช่อน ปลานวลจันทร์ ปลาบู่
สำหรับกลุ่มน้ำมัน พบใน น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันงา และน้ำมันรำข้าว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น